یادبگیریم1:آشنایی با نحوه انحلال و مروری بر اسید و استرها
مرحله 1
`00:48
`01:47
1 تمرین
`01:12
1 تمرین
`00:49
معصومه محبی
4 روز پیش
چرا روغن زیتون ۳ پیوند دوگانه کربن کربن از کوهان شتر بیشتر داره از کجا اینو بفهمیم
معصومه محبی
4 روز پیش
سلام اونجای که استاد میگن اگر یک پیوند دوگانه باز بشه باید ۲ تا هیدروژن بدی تا باز بشه و اگر یک پیوند دوگانه تشکیل بشه باید ۲ تا هیدروژن ازش برداری متوجه نمیشم میشه توضیح بدید
معصومه محبی
4 روز پیش
@سید محمد متین رشادی خیلی ممنون
ندا شفقتی
1 هفته پیش
این مبحث که استاد میگم تودهم مرور کردن رو کجا پیدا کنم؟؟
(1)
ندا شفقتی
1 هفته پیش
@سید محمد متین رشادی ممنونم از کتاب یازدهم پیدا کردم
الهه محمودی
1 ماه پیش
سلام داخل کتاب گفته شده که چربی ها مخلوطی از استرهای بلند زنجیر و اسید های چربن ، در حالی که کوهان شتر و یا همون تری گلیسرید هم خودش نوعی چربیه ولی صرفاً یک استر سه عاملی هست و مخلوطی با با آستر بلند زنجیر نیست و صرفا اسید چربه ، میشه توضیح بدین منظور کتاب چیه ؟ متوجه نشدم این قسمت رو
اسما جرکانی
1 ماه پیش
کوهان شتر ساختار استری داره نه اینکه صرفا استر بلند زنجیر باشه
زهرا اردستانی
1 ماه پیش
سلام توی این قسمت فرمول کلی نونانوییک اسید ۱۸ هیدروژن داره ولی چرا وقتی cooH رو ازش جدا کردیم شد ۱۶ تا هیدروژن؟
(2)
آنا ملکی
1 ماه پیش
استاد یه لحظی اشتباه محاسباتی کردند.جلوتر توی فیلم متوجه میشن برمیگردن درستش می کنن.میشه 17
(1)
آیدا امینی
1 ماه پیش
مگ نمیگیم اسید خودش یه پیوند ۲گانه داره پس چرا وقتی سوال گفته ۲ پیوند دوگانه استاد تو تمرین دوم قسمت ب لحاظ نکرد ۴ تا H کم کرد؟ ولی تو قسمت ج لحاظ کرده؟؟
علی اصغر رحیمی
1 ماه پیش
اونجا گفته پیوند دو گانه فقط برای زنجیره هیدروکربنه ن برای کل کربوکسیلیک اسید
اسما جرکانی
1 ماه پیش
توی قسمت اول گفته شده دارای یک پیوند دوگانه باشه که به طور کل خودش اینو داره ...پس نیاز نیست ازش هیدروژن کم کنیم ولی توی قسمت دوم گفته شده توی زنجیر هیدروکربی 2 تا پیوند دوگانه وجود داره که به تعداد هر پیوند 2 تا هیدروژن کم میشه
ستاره بسامی
1 ماه پیش
سلام ببخشید میشه جواب چی یاد گرفتی رو توضیح بدید؟
زینب مقدم
1 ماه پیش
سلام ستاره جان بفرمایین 💚 این دو تا پیام رو ببین https://emrooz.ir/cbgstbc-39729?comment_id=637933#comment-637933 https://emrooz.ir/cbgstbc-39729?comment_id=637934#comment-637934
اسما جرکانی
1 ماه پیش
اسید چرب : کربوکسیلیک اسید با زنجیره بلند هیدروکربنی هست استر بلند زنجیر:از واکنش کربوکسیلیک اسید با الکل استر بدست میاد که اگر سر ناقطبیش که همون زنجیره هیدروکربی هست طویل باشه مسشه استر بلند زنجیر چربی:از ترکیب اسید چرب و استر بلند زنجیر چربی به دست میاد
روژان احمدیان
1 ماه پیش
میشه لطفا جواب چی یاد گرفتی هارو بگید؟
نرگس مهدوی
1 ماه پیش
سلام جواب چی یادگرفتی ها تو فایل جدایی توی قسمت دانلود جزوات موجوده
ستاره بسامی
1 ماه پیش
@نرگس مهدوی یعنی توی اگه بریم توی فایل جزوه جوابشون هست که دانلود کنیم؟
ثنا کاظم زاده
1 ماه پیش
استر بلند زنجیر تعریفش چی میشه؟ ترکیبی از واکنش استری شدن سه اسیدتک عاملی و یک الکل سه عاملی ..؟
ثنا کاظم زاده
1 ماه پیش
این درسته؟ استری با زنجیره ی هیدروکربنی بلند که بخش ناقطبی به بخش قطبی غلبه میکنه
سید محمد متین رشادی
1 ماه پیش
https://emrooz.ir/cbgstbc-39729?comment_id=638155#comment-638155 اینجا توضیح دادم چک کنید💙
ثنا کاظم زاده
1 ماه پیش
خب اسید 9 کربنه مگه نیس ؟ مگه نباید C8H17 باشه که با یه کربن و یه هیدروژن گروه عاملی بشه C9H18O2 ?
(1)
سید محمد متین رشادی
1 ماه پیش
بله استاد اشتباهی نوشتن ۱۶
(1)
Setayesh Tgh♡
1 ماه پیش
سلام بچه‌ها ببخشید اینجا برای اینکه استر ۳ عاملی رو بشکنه چه مقدار از آب استفاده کرد
زینب مقدم
1 ماه پیش
۳ مول آب میشه به ازای یه مول استر سه عاملی
(1)
(1)
سیدسجاد موسوی سیج
1 ماه پیش
الان تری گلیسرید بالاخره چربی هست یا استر سه عاملی چون چربی ها مخلوطی از اسید های چرب و استر های بلند زنجیراند ولی اینجا تری گلیسرید از اسید چرب و الکل به وجود اومده
سید محمد متین رشادی
1 ماه پیش
تری گلیسرید در واقع نوعی استر یه عاملی بلند زنجیره و نوعی چربی هم هست اون تعریف کتاب بطور کلی هست که میگه چربی ها هم میتونن شامل استر بشن و هم اسید چرب
سیدسجاد موسوی سیج
1 ماه پیش
@سید محمد متین رشادی الان که استاد گفتن استر سه عاملی همون تری گلیسیرید هست الان کدوم رو باید درست در نظر بگیرم
سیدسجاد موسوی سیج
1 ماه پیش
@سید محمد متین رشادی نگاه اینجا گفته چربی ها و روغن ها استر های سه عاملی هستن چیکار کن دقیقا میشه بگی چی به چیه
سارا جلیلیان
1 ماه پیش
@سیدسجاد موسوی سیج سلام تری گلیسیرید و چربی ها استر سه عاملی در نظر گرفته میشن .
(2)
سید محمد متین رشادی
3 روز پیش
جواب به صورت صوتی می باشد:)