5+
مرحله 3
تندی و سرعت متوسط
`00:48
انواع تابع و مقدار تابع
`01:13
1 تمرین
طرز تهیه صابون ها
`00:47
1 تمرین
تست ازمایشات و تاریخچه ها
`00:57
سوالات دیگران
روژان احمدیان
1 ماه پیش
تو این قسمت استاد از کجا فهمیدن که حالت فیزیکی صابون مایعه و جامد نیست؟
نرگس مهدوی
1 ماه پیش
سلام صابون مایع، نمک امونیوم هست
مهلا الاجگردی
2 ماه پیش
چرا تو این قسمت استاد گفتن باید سدیم میزدیم که صابون تغییر حالت فیزیکی کنه؟ کلا صابون با چه چیز هایی تغیر حالت فیزیکی داره؟
مهدی مکبر
7 ماه پیش
سلام خسته نباشید در رابطه با گزینه ی ج مگه زنجیره ی R صابون الکیله ؟ مگه نگفتیم فرمولش CnH2n+1COONH4 اینه پس زنجیرش یه الکیل نیست ک فرمول الکیل ها CnH2n-2 بود 🥲🥲🥲
Mandana Moradi
6 ماه پیش
سلام وقت بخیر به نظرم طبق یادبگیریم های قبلی زنجیره هیدروکربنی در اسیدچرب و استر میتونه پیوند یگانه ، دوگانه و سه گانه داشته باشه پس R صابون میتونه آلکیل هم باشه.
(1)
مهدی مکبر
6 ماه پیش
@Mandana Moradi سلام مجدد اما اخه اینجا شکل کشیده و راجب شکل سوال پرسیده و اگه شکلو دقت کنید هیچ پیوند دوگانه ای نداره گروه R
Mandana Moradi
6 ماه پیش
@مهدی مکبر بله در مورد این شکل درسته نمیتونیم آلکیل بگیریم چون همه پیوند ها یگانه هستن. اما سوال شما یه جوری مطرح شده بود که انگار کلی بود منم به طور کلی جواب دادم که آره میشه آلکیل باشه ولی اینجا آلکیل نیست.
(1)
نگین ابراهیمی
1 سال پیش
سلامدمیشه گزینه ج رو توضیح بدین
محمدحسین جعفربگلو
1 سال پیش
سلام برای صابون مایع کلسیم هم برای تغییر حالتش باید سدیم اضافه کنیم؟
نسیم جاودانی
1 سال پیش
سلام درست متوجه منظورتون نشدم با اضافه کردن سدیم به صابون مایع کلسیم که نمیشه جامدش کرد
محمدحسین جعفربگلو
1 سال پیش
@نسیم جاودانی استاد گفتند برای جامد کردن صابون مایع NH4مثبت(امونیوم) باید سدیم اضافه کرد.. برای جامد کردن صابون مایع پتاسیم هم باید سدیم اضافه کرد؟
نسیم جاودانی
1 سال پیش
@محمدحسین جعفربگلو بله این دو صابون مثل هم عمل میکنند
K .Sh
1 سال پیش
@محمدحسین جعفربگلو حالت صابون هیچ ربطی به زنجیر هیدروکربنیش نداره و با تغییر کاتیون میتونیم حالت صابون رو تغییر بدیم اگه به جای آمونیوم یا پتاسیم ، سدیم اضافه کنیم حالت صابون جامد میشه و برعکس و منظور استاد هم همین بود
محمدحسین جعفربگلو
1 سال پیش
@نسیم جاودانی بله مچکر (:
نسیم جاودانی
1 سال پیش
@محمدحسین جعفربگلو خواهش میکنم
لیدا محمدی
2 سال پیش
صابون در اب و روغن محلول نیست ..مگه کلویید نمیسازه |پس چرامیگیم حل میشه
محدثه اباذری
2 سال پیش
مخلوط سه گانه صابون و روغن و آب باهم، کلوئیده. صابون تو آب حل میشه، صابون تو چربی حل میشه. از هم جدا هستن.
هانیه مظاهری
2 سال پیش
وقتی سدیم و بزنیم به صابون چه اتفاقی میفته؟
محدثه اباذری
2 سال پیش
صابون جامد تشکیل میشه. نمک صابون با کاتیون سدیم جامده و نمک صابون با کاتیون آمونیوم یا پتاسیم مایعه.
(1)
سید محمد متین رشادی
3 هفته پیش
ببین توی این صابون ها،نکته اصلی در تعیین حالت فیزیکی (جامد یا مایع بودنش) اون بخش یون مثبتش هست که اگر یون سدیم باشه،صابون جامد میشه و اگر یون پتاسیم یا آمونیوم باشه،مایع میشه این نکته خیلی مهمیه دقت کن🌷😊